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Oktober 2014: Choucroute-Seminar Autor: Hugo Neuhaus
Bearbeitet: 30.10.2014 durch HN


Am Freitag, 24. Oktober waren die Elsass-Freunde-Basel wieder einmal im Elsass. Dieser Tag stand ganz im Zeichen des Sürkrüt. Am Morgen besuchten wir einen Betrieb, der Bio-Sauerkraut produziert. Hier auf dieser Seite sind einige Bilder dazu zu finden. Ein Film dazu findet man auf der folgenden Seite:
'Choucroute-Seminar: Film'.

Am Nachmittag ging es dann auf den Mont-Saint-Odile. Dieses Kloster auf einem Berg hoch über der Rheinebene ist äussert eindrücklich. Auch dazu einige Bilder:

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